Comida Favorita :D

Hola Genteee :D
bueno esta es mi cuarta entrada y en esta entrada os daré la receta de mi plato preferido .... espero que os guste esta receta no digo que se convierta en vuestro plato preferido pero si se convierte mejor.
Mi plato preferido son los espaguetis a la boloñesa.Aquí os dejo la receta con sus ingredientes:

•  1 paquete de Espaguetis.
• 350 grs. de carne picada.
• 150 grs. de jamón en taquitos.
• 1 cebolla grande.
• 1 zanahoria.
• 3/4 kgrs. de tomates maduros.
• aceite de oliva.
• sal, pimienta.
• vaso pequeño de vino de Jerez seco.
• queso parmesano rallado
• orégano.

Pasos para la receta de Espaguetis a la Boloñesa.

1. en una sartén con aceite de oliva se ponen a pochar la cebolla , la zanahoria y un trocito de ajo que estén bien finos y se les añade un poco de sal.
2. cuando se empiezan a dorar se les añade la carne picada, el jamón, sal y pimienta. la carne se va aplastando y separando con un tenedor para que no se vaya apelmazando.
3. luego se le añaden tomates rayados y se deja pochar todo junto unos 15 mins más.
4. se le añade orégano y el vaso de vino.
5. se deja pochar un rato más si dejar de remover hasta que se vea que la salsa se oscurece y este bien espesa.
6. cuando este listo se añade a una salsera.
7. por otro lado se hierve la pasta en agua hirviendo, sal y un chorrito de aceite, para que no se pegue.                
8. cuando la pasta esté cocida, al gusto de cada uno. Se escurre, se coloca en una fuente y se sirve la salsa aparte, para que cada cual se sirva y la mezcle a su gusto.
9. Una vez en el plato se espolvorea con queso Parmesano.

aqui os dejo un videode como se hacen :D